सेहत। भिंडी (Okra) सिर्फ एक स्वादिष्ट सब्जी नहीं, बल्कि एक जबरदस्त औषधीय गुणों वाला फूड है। इसका पानी बनाकर पीने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं, खासकर जब इसमें थोड़ा सा शहद मिला दिया जाए।
यह ड्रिंक न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल कम करता है, बल्कि डायजेशन, ब्लड शुगर, वजन, इम्यूनिटी और किडनी डिटॉक्स तक में मदद करता है। सेहत का रामबाण नुस्खाभिंडी में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स (जैसे पॉलीफेनॉल्स और फ्लेवोनोइड्स), विटामिन C, A, और K मौजूद होते हैं। वहीं शहद में एंटीबैक्टीरियल और डिटॉक्स गुण होते हैं। जब ये दोनों मिलते हैं, तो ये ड्रिंक बन जाता है एक नेचुरल हेल्थ टॉनिक।
कोलेस्ट्रॉल को करता है कम, दिल को रखे मजबूतभिंडी में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। साथ ही यह पित्त उत्पादन को नियंत्रित कर कोलेस्ट्रॉल टूटने की प्रक्रिया को बेहतर करता है।
शहद इसमें ब्लड प्रेशर और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को घटाकर हार्ट हेल्थ सुधारता है। पाचन सुधारता है, गट हेल्थ को बनाता है बेहतरभिंडी में मौजूद सॉल्यूबल फाइबर और म्यूसिलेज प्रोबायोटिक का काम करते हैं, जिससे कब्ज, गैस, एसिडिटी और पेट फूलना जैसी समस्याएं दूर होती हैं। शहद इस असर को और बेहतर बना देता है।
(compounds) से भरपूर होती है जो शुगर के अवशोषण की गति को धीमा करते हैं, जिससे ब्लड शुगर का स्तर तेजी से नहीं बढ़ता। शहद अगर सही मात्रा में लिया जाए, तो यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
वजन घटाने में मदद करता हैभिंडी का फाइबर पेट को ज्यादा देर तक भरा रखता है, जिससे बार-बार खाने की इच्छा कम होती है। यह फैट को जमा होने से रोकता है। शहद से मीठा स्वाद तो मिलता है लेकिन इसमें अनहेल्दी कैलोरी नहीं होती, जिससे वज़न कंट्रोल में रहता है। इम्यूनिटी को करता है मजबूतभिंडी में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर की प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) को बढ़ाते हैं।
शहद के एंटीबैक्टीरियल गुण इसे बनाते हैं नेचुरल इम्यूनिटी बूस्टर।किडनी और लिवर को करता है डिटॉक्सभिंडी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालते हैं, जिससे किडनी और लिवर हेल्दी रहते हैं। डायबिटिक पेशेंट्स के लिए ये ड्रिंक खासतौर पर फायदेमंद है क्योंकि ये किडनी डैमेज से बचाव में मदद करता है। शहद शरीर की सफाई में और भी ज़्यादा असरदार बनाता है।
कैसे बनाएं भिंडी का पानी?भिंडी का पानी बनाने के लिए 2-3 ताजी भिंडी लें, उन्हें अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें और रातभर एक गिलास पानी में भिगोकर रख दें। अगली सुबह इस पानी को छान लें और उसमें 1 छोटा चम्मच शहद मिलाकर खाली पेट पिएं। यह हेल्दी ड्रिंक शरीर को डिटॉक्स करने, पाचन सुधारने और किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है।डिस्क्लेमर: यह जानकारी सोशल मीडिया और सामान्य स्वास्थ्य सुझावों पर आधारित है। किसी भी गंभीर समस्या के लिए डॉक्टर से सलाह लेना ज़रूरी है।
